더치브루어1 더치 커피 - 혁신적인 추출 방법으로 만나는 특별한 커피 경험 1. 더치 커피의 정의 더치 커피는 특별한 추출 방법으로 만들어지는 커피로, 저온 물과 시간을 이용하여 풍부한 맛과 아로마를 돌출하는 혁신적인 방식이다. 더치 커피는 콜드 브루, 네덜란드 커피 등 다양한 이름으로 불리우며, 시원하고 깔끔한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 더치 커피는 주로 저온에서 천천히 추출되기 때문에 쓴 맛이 적고 부드러운 특징을 가지고 있으며, 커피 원두의 본연의 맛을 느낄 수 있는 특별한 음료이다. 2. 더치 커피 추출 방법 더치 커피 메이커: 더치 커피를 추출하는 장치로, 물과 커피 파우더가 따로 보관된다. 배럴에 물을 넣고 상단에 필터를 놓은 후 커피 파우더를 넣어 출몰시킨다. 저온 추출: 12-24시간 동안 저온에서 천천히 추출되는 방법. 맛과 향이 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음